Petit Fours zum World Baking Day

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Hallo ihr Lieben!

Gestern war, wie ihr vielleicht wisst, der world baking day der unter dem Moto „bake brave – wir backen so mutig wie noch nie“ stand.

So stand es natürlich auch für mich außer Frage, dass ich mich mal an etwas Neues heranwage. Nach langer Suche bin ich dann bei Chefkoch auf ein Rezept für Petit Fours gestoßen. Nicht unbedingt wahnsinnig schwierig, aber so aufwendig, dass ich mich bisher noch nie rangetraut habe. Wahrscheinlich auch, weil ich am liebsten mit dem wunderbaren kleinen Mädchen in der Küche werkele und diese Art der Präzisionsarbeit ihre Geduld dann doch übersteigt (meine allerdings auch :)).

Herausgekommen sind nach einer ziemlich langen Zeit in der Küche dann aber diese zauberhaften kleinen Kuchen, die vielleicht noch nicht perfekt aussehen, an die ich aber trotzdem mein Herz verschenkt habe und die wirklich auch geschmacklich richtig gut sind waren.

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