„C is for Cookie and Cookie is for me!“ – Krümelmonstermuffins

Hallo ihr Lieben!

Vor kurzem war bei dem wunderbaren kleinen Mädchen im Kindergarten mal wieder Kuchentag. Und wir lieben den Kuchentag!

Nicht nur, dass es eine Gelegenheit zum backen ist (und das allein reicht bei uns ja schon für Begeisterungsstürme!), es ist auch immer wieder ein netter Anlass ein paar Stündchen kuchenmümmelnd im Kindergarten zu vebringen und mit den anderen Eltern und den Erziehern zu quatschen und die Kleinen beim spielen in ihrem „Alltagsumfeld“ zu beobachten… und glaubt mir: oft ist man ehrlich überrascht, wenn das schüchterne kleine Strahlemädchen plötzlich in seinem natürlichen Umfeld losgelassen in feinster Bestimmermanier anderen Befehle erteilt 😉

Zu diesem wunderbaren Anlass wollten wir natürlich auch etwas besonders kinderfreundliches backen und sind dabei in etlichen Foren und Blogs über die zauberhaften kleinen Krümelmonster gestolpert. Und weil sahnige Buttercreme-Cupcakes sich für Kinderfeste weniger gut eignen, haben wir uns für die Muffin-Variante mit Kokos entschieden.

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